Buch: Wein. Der neue Jungbrunnen

AUTOREN:
 
Dr. Johannes Neuhofer
Geboren 1951. Facharztpraxis für Haut- und Geschlechtskrankheiten in Linz seit 1987. Obmann der Fachgruppe Dermatologie in Oberösterreich seit 2003. Initiator des internationalen Anti-Aging-Kongresses.
 
Prof. Dr. Markus Metka
Geboren 1951. Präsident der Österreichischen Menopause- und Andropause-Gesellschaft sowie der Österreichischen Anti-Aging-Gesellschaft, Oberarzt der Abteilung für Endokrinologie und Sterilitätsdiagnostik an der Universitätsfrauenklinik in Wien.

Der Konsum von Alkohol wird oftmals in Bausch und Bogen verteufelt und verurteilt, doch dies ist - gerade wenn man sich auf den Stand der heutigen Wissenschaft bezieht - falsch.
 
Dass Alkoholmissbrauch viel Schaden anrichtet und bekämpft werden muss, liegt auf der Hand. Dass man aber gleichzeitig die positive Wirkung von Alkohol auf die Gesundheit des Menschen negiert und vorbehaltlos gegen dessen Konsum wettert, bedeutet schlicht, das Kind mit dem Bade auszugießen.
 
Wenn wir also vom Wein als probatem Anti-Aging-Mittel sprechen, ja gar den neuen - oder besser wiederentdeckten - Jungbrunnen loben, ist uns natürlich bewusst, dass Alkohol zu Suchtverhalten führen kann. Uns ist ebenso klar, dass zu viel Alkohol negativ auf die Gesundheit wirkt. All die schlimmen Auswirkungen von Alkohol werden von uns nicht verharmlost. Was wir Ihnen in diesem Buch präsentieren, ist keinesfalls als Entschuldigung für jemanden gedacht, der sich dem übermäßigen, ungesunden Alkoholkonsum hingeben möchte. Was wir aufzeigen wollen, ist, dass eine bestimmte Art des Alkohols nämlich der Wein - eine herausragende positive Auswirkung auf die Gesundheit des Menschen hat - sofern er moderat genossen wird.